Цифровое пространство современного кондитера

Pastry Evolution - надежный помощник в работе и партнер для шефов, технологов, домашних кондитеров, начинающих мастеров и опытных профессионалов.

Узнать больше

Анализатор вкусов

Изучайте вкусы, анализируйте вкусовые сочетания и баланс

База ингредиентов

Готовый каталог из более чем 1000 ингредиентов

Создайте свой уникальный рецепт! Выбирайте ингредиенты с помощью нашего готового каталога. Удобный интерфейс позволяет с легкостью редактировать их или добавлять свои, а высокая степень защиты обеспечит сохранность внесенных Вами изменений. Используйте фильтры, маркеры аллергенов и облако тегов для простого поиска необходимого ингредиента. Так же Вы всегда можете просмотреть каталог готовых рецептов, в которых он уже используется.

Попробовать

Редактирование рецептов

Используйте виджеты для работы с редактированием и созданием собственных рецептов

Создание уникальных десертов

Используйте виджеты для работы с редактированием рецепта

Смело экспериментируйте, создавая собственные десерты! Наш встроенный вкусовой анализатор подскажет Вам правильность вкусового сочетания. Вы всегда можете воспользоваться удобной системой поиска и фильтрации, чтоб найти необходимый именно Вам рецепт по определенным ингредиентам и критериям поиска.

Попробовать

Инновационные инструменты для кондитера



Анализатор вкусов

Оцените вкусовой баланс десерта до его приготовления

Контроль аллергенов

Создайте десерт без аллергенов и алкоголя

Расчёт БЖУ и калорийности

Автоматизируйте расчёт БЖУ и калорийности рецептов и десертов

База рецептов и десертов

Используйте готовые рецепты и создавайте свои

Расчёт себестоимости

Автоматизируйте калькуляцию и отслеживайте изменение цен

Интеллектуальный подбор

Подбирайте ингредиенты и рецепты по вкусовым сочетаниям

19714 +
Вкусов и вкусовых сочетаний
10607 +
Ингредиентов
6684 +
Рецептов
2011 +
Десертов

Уникальные возможности для настоящих мастеров

Подбирайте готовые рецепты из базы или создавайте свои

Изучайте вкусы, анализируйте вкусовые сочетания и баланс

Используйте готовый каталог из более чем 1000 ингредиентов для быстрого просчета бжу и калорий

Получайте доступ к уникальным авторским десертам от известных шеф кондитеров

Часто задаваемые вопросы



Какие преимущества использования сервиса Pastry Evolution?

Кондитерское искусство динамично развивается. Индустрия и технологии сегодня гораздо сложнее, чем были всего лишь 5 лет назад.

Современному кондитеру для достижения высоких профессиональных результатов необходимо не только разбираться в большом количестве рецептов и текстур, но и быть организованным и финансово подкованным.

Pastry Evolution – это глобальное облачное пространство, в котором вы можете оцифровать и ускорить все рабочие процессы:

  • хранение базы рецептов;
  • создание десертов;
  • подготовка и печатать технологической карты;
  • расчет себестоимости заказа;
  • автоматическая выгрузка списков закупки;
  • ... и многое другое.

Мы динамично развиваемся, постоянно совершенствуем сервис, разрабатываем и подключаем новые модули. А главное, что над этим работает большая команда известных профессиональных кондитеров и программистов.

Присоединяйтесь к нам!

Кто может видеть мои десерты, рецепты, ингредиенты?

Мы умеем хранить секреты и обеспечивать конфиденциальность.

Все созданные Вами десерты, рецепты и ингредиенты надежно скрыты от других пользователей и администраторов сайта и доступны только Вам.

При желании, Вы сможете ими поделиться с другим пользователем или сделать доступными для всех подписчиков сервиса.

Перед добавлением в каталог, десерты, рецепты и ингредиенты проходят тщательную модерацию. После проверки они будут опубликованы в общую базу сервиса с обязательным указанием Вашего авторства.

Подходит ли мне сервис, если это мое хобби или я начинающий кондитер?

Специально для таких пользователей у нас есть оптимальный тарифный план “Старт”, который позволяет работать с готовой базой ингредиентов, рецептов, десертов, хранить и создавать свои.

Используя сервис Вы сможете:

  • изучить подробную рецептуру, технологию и способы приготовления десертов;
  • улучшить теоретическую подготовку;
  • приобрести практические навыки;
  • узнать секреты шефов;
  • повысить уровень мастерства.

Если Вам потребуются дополнительные профессиональные инструменты для просчета себестоимости, автоматического расчета БЖУ, учета ингредиентов на складе и т.д., то Вы в любой момент сможете перейти на тарифы “Стандарт” и “Бизнес” с расширенным набором модулей и функциональных возможностей.

Насколько сложно разобраться в работе с сервисом?

Мы постарались создать интуитивно понятную систему с простым интерфейсом. Для успешной работы не требуется специальных знаний и будет достаточно базовых навыков использования компьютера.

Специально для новых пользователей мы интегрировали пояснения и обучающие элементы прямо в модули сервиса. Вы будете получать детальные инструкции и подсказки непосредственно в процессе работы с сайтом.

Кроме этого, специалисты технической поддержки будут рады помочь Вам и оперативно ответить на любые вопросы в чате или через почту.